厦门靠谱平价海鲜餐厅,想低调奢华的享用海鲜大餐,来这里就对了

  • 锐天气说美食
  • 2019-11-22
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  • 秋高气爽的日子里,天是那么蓝,心情也是那么好,我们的海鲜大餐就在航空古地石广场下层室月亮广场,店名挺有意思,叫“厦门渔港7号店”,那就是说至少还有6家店啦?


    如果不是小伙伴邀请我享用一顿奢华又平价的海鲜大餐,大概我也不会知道在湖边水库旁,有一个规模颇大的航空古地石广场。

    秋高气爽的日子里,天是那么蓝,心情也是那么好,我们的海鲜大餐就在航空古地石广场下层室月亮广场,店名挺有意思,叫“厦门渔港7号店”,那就是说至少还有6家店啦?

    据店员介绍,原来前面1、2、3、4、5号店在苏州,后面6、7、8号店在厦门,6号店前两年在仙岳路已经开张,而8号店在同安,也即将开业。

    一进门就是海鲜池,各种海鲜活蹦乱跳的,最重要的是现在的帝王蟹正打特价,一斤才199元,马上叫服务小弟捞起一只,送厨房清蒸。

    海鲜池旁,摆放着许多新鲜的有机蔬菜等,还有一整排正在炖煮的各式靓汤,黑蒜老鸭汤、松茸猪肚汤等,当然也要来一盅啦。

    餐厅的面积很大,感觉一整层都是的样子,原木色调的装修风格,清新、高雅又时尚。走过用餐大厅,发现这里的包厢也很多,最大的包厢一桌可容纳20人。

    在包厢里落座后,开始品尝精致的餐前小菜。南极冰草,上海酱萝卜,香辣鸭胗,秘制猪脚,摆盘精美,爽口开胃,就连现榨果汁~百香果橙汁,红心火龙果汁,都是又好看,又好喝的。

    清蒸帝王蟹

    特价199一斤,近3斤的帝王蟹,算下来不到560元,可说是相当划算了。

    亲眼看着服务小弟从海鲜池里现捞的,这鲜活的帝王蟹,肉质就是好,而且厨师已将蟹脚都切开了,取食很方便。底下还有铺层的粉丝,也不错。

    上汤焗龙虾

    大龙虾,也是特价199元一斤,1斤4两,不到280元。

    将龙虾肉裹粉过油,再加入上汤调味,龙虾肉自是营养美味,底下吸收了上汤龙虾精华的乌冬面,也是很出彩的。

    咖喱三鲜

    主料是大虾、鱿鱼、肉羹,咖喱的味道浓郁柔和,意外的好,听说是从东南亚进口的咖喱,调入椰浆,一滴水也不加的,而且店家还贴心的搭配了黄金馒头片,蘸着咖喱吃,酥香可口,连吃3片还觉得不过瘾呢。一份78元的定价,也是很平价的。

    黑蒜老鸭汤

    可以降血脂、降血压的黑蒜,与老鸭一起炖煮,汤汁清爽,营养滋补。

    小炒牛肉

    小炒肉,通常用的是猪肉,如今肉价飞涨,以品质较好的牛肉取代,也是不错的,不过这不是湖南小炒肉的做法,倒是更偏粤菜,口味较清淡。

    藤椒水煮羊腿肉

    以水煮肉片的方式,来烹饪羊腿肉,麻辣鲜香,而且羊腿肉更嫩更滑,好创意。

    手持海蛎窝

    图片看不出来,其实个头很大的,外酥里嫩,有大颗的海蛎在里面,鲜甜适口。

    巧妇锅贴鱼茸

    以深海鱼做成鱼茸,压制成形,外面贴上海苔片,然后像锅贴那样煎熟,咬一口,柔韧鲜香。

    手工水饺

    以皮薄馅大且多汁的手工水饺,结束这场低调奢华的海鲜大餐。