每到冬天，我都会特别想吃这家火锅，给我温暖和满足！

寒冷的冬天，总会让我特别想吃火锅，每次想到吃火锅，我总会想到骨之味，骨之味在厦门开业已经十几年了，有不少分店，健康天然滋补养生的锅底，新鲜优质的涮菜，深受厦门食客的认可，我每年都会去吃好多次，那种温暖满足的感觉让人难忘。

今天寒流来袭气温陡降，赶快约上小伙伴们，前去骨之味（万达广场湖里店）大快朵颐！位于厦门湖里万达三楼，六点多门口已经好多人在排队等位了，看来大家的想法都跟我一样呀，还好有小伙伴提早来占座，真是太机智了！来的时候门口人太多不好拍，吃完的时候补拍一张门面。

门口有个自己会不停移动的机器人，给等候的食客送上饮料和小食，还会自动躲避障碍物，十分有趣。

店内座无虚席，设计的很合理，毫不感觉拥挤和喧闹，用餐环境不错。

有方桌有圆桌，热气腾腾，大家吃的不亦说乎，气氛温馨，舒适放松。

水果和调料是自助的，水果新鲜水灵品质很棒，调料品种丰富，食客按自己口味调制，皆大欢喜。

先品尝圣诞快乐土豆沙拉，刚好快到圣诞节了，十分应景，造型惟妙惟肖，好看又好吃，营养又健康。

泉州特色醋肉，这是闽南传统美食，炸的金黄诱人，口感香酥嫩弹，肉香中带着微酸，堪称画龙点睛。

养颜花胶鸡锅，大大的一锅，锅中大骨若隐若现，汤色嫩黄可人，咕嘟咕嘟的冒着气泡，香气四溢，让人食指大动。

加入花胶和鸡肉，花胶大块厚实，温润如玉，鸡肉色泽鲜嫩，新鲜优质，真材实料，诚意满满。

喜欢吃的话，也可以单点花胶和鸡肉，花胶养颜美容，滋补强身，养生佳品。

鸡肉娇艳清亮，娇嫩美味，赞不绝口。

吃上一块花胶，几块鸡肉，喝上一碗香醇浓郁的花胶鸡汤，鲜美滋润，暖意融融，无比舒畅。

吃完鸡肉，用花胶鸡汤涮火锅，滋味一级棒。

豪气牛肋排卷，肉肉大片厚实，果然十分豪气，色泽红润，纹理清晰，品质不俗。

涮后不松不散，口感嫩而有嚼劲，肉香浓郁，吃上一片，满口余香。

特级牛上脑，肉肉切的大小厚薄均匀，刀工很棒，摆放整齐，肥瘦相间，涮熟后吃起来细嫩香浓，回味无穷。

手切鲜牛肋条，新鲜的牛肉闪着诱人的光泽，每块肉都肥瘦得宜，涮熟后口感娇嫩筋道，鲜香可口，大口吃肉的感觉真好。

安格斯石纹牛肉，有着大理石般美丽的花纹，让人赞叹大自然的神奇，口感嫩而弹牙，肉香丰盈，爱不释手。

鲜毛肚，毛肚大片厚实，新鲜干净，涮熟后嫩脆弹牙，吸收了花胶鸡汤的香浓，口感味道俱佳。

活捞南美虾，鲜活的大虾，身体晶莹剔透，一看就知道生猛新鲜，品质一流。

烫熟后变成娇嫩的粉红色，服务员会帮忙剥虾，用个小夹子，只需简单的三步，就能几秒剥好一只虾，整颗虾肉完整无损，看的我目瞪口呆。

虾肉饱满弹牙，鲜美清甜，强烈推荐。

Q弹墨鱼仔，一颗颗洁白如玉，圆滚滚的很可爱。

口感十分Q弹，鲜甜的滋味令人陶醉。

手工鲜虾滑、蟹籽虾滑，用小勺分切下锅，等浮起时就可以吃了，一颗颗筋道弹牙，鲜甜味美，一下就被瓜分一空。

好吃鱼豆泡，一颗颗金灿灿的，吃起来筋道弹牙，滋味鲜美中带着豆香，一盘吃光光还意犹未尽。

云南竹荪，整颗的竹荪形态完美，吸收天地精华，洁白无暇，口感嫩脆，滋味清香，仿佛来到了雨后的森林，清新怡人。

可以扯的面，一小块面团，竟然可以扯到一米长而不会断裂，大家啧啧称奇，有兴趣的话也可以自己扯，不但有趣，煮熟后还很好吃呢！

滋补养生的汤底，美味优质的食材，还有周到细致的服务，骨之味给我的温暖，让我如沐春风，什么寒流降温都不在话下了！