新春佳节又来到,聚餐欢庆好热闹,海鲜这家都说好!

  • 猫吃天下
  • 2020-01-15
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  • 中国人最重要的新春佳节又要到了,过年的气氛也一天天浓烈起来,大家辛勤工作了一整年,这时候也该放松一下,跟亲朋好友欢乐聚餐,吃吃喝喝,沟通感情,其乐融融。厦门舒味海鲜是朋友们都很喜爱的一家餐厅,今晚就跟朋友们相约去舒味海鲜大快朵颐。


    中国人最重要的新春佳节又要到了,过年的气氛也一天天浓烈起来,大家辛勤工作了一整年,这时候也该放松一下,跟亲朋好友欢乐聚餐,吃吃喝喝,沟通感情,其乐融融。厦门舒味海鲜是朋友们都很喜爱的一家餐厅,今晚就跟朋友们相约去舒味海鲜大快朵颐。

    舒味海鲜在厦门有两家店,我们这次去的是集美店,位于浔江路和浔江三路的路口,门面明亮大方,十分抢眼。

    店内有两层,一楼清新通透,整洁爽朗,环境舒适。

    还好我们来的早,过了半小时就坐满了,果然什么事都要趁早啊!

    二楼是包厢,有大有小,每个包厢墙上都有手绘的壁画,图案是厦门的一些有代表性的地方,温馨文艺。

    大家轻车熟路点好菜,很快就上桌啦!

    先品尝凉菜,皮蛋大肠,肥嫩清香,胃口大开。

    海鲜卷,这是厦门大排档常见的手工菜,外壳香酥,内馅鲜美清香,整块入口细细品尝,如沐春风。

    伊面焗龙虾,喜庆的聚餐怎能没有龙虾,红彤彤的壳,金灿灿的肉,一看就让人食指大动,肉质饱满弹牙,滋味鲜美香浓,一下就瓜分一空,厦门垫的伊面吸收了龙虾的鲜美和汤汁的香醇,十分入味,万万不可错过。

    白灼基围虾,个头硕大,色泽清亮,粉嫩诱人,一看就很新鲜,品质优秀。虾肉紧实Q弹,鲜美清甜,大家赞不绝口。

    极品蚝贝拼盘,有生蚝、扇贝、青口、花蛤等,大大一盘,分量十足。

    食材新鲜干净,品质不俗,清蒸的做法,吃的到海鲜的原汁原味,令人陶醉。

    青青椒麻珍珠龙胆,珍珠龙胆是石斑鱼的一种,名贵珍稀,很受厦门食客喜爱,肉质厚实少刺,细嫩鲜美,用青花椒烹制,清冽的香麻滋味,更突显鱼肉的美味,锦上添花。

    沙茶锅膏蟹,膏蟹是厦门人很喜爱的食材,沙茶是厦门独特的口味,两者的结合,厦门味十足,膏蟹膏满肉肥,蟹膏香浓,蟹肉鲜美,用浓郁香醇的沙茶汤烹制,吃蟹喝汤,无比满足。

    椒盐虾菇,虾菇饱满肥美,椒盐的做法咸香可口,让人爱不释手。

    激情小鱿鱼,选用优质小鱿鱼切段,口感嫩脆弹牙,水煮的做法香辣酸爽,吃的干干净净还意犹未尽。

    干煎山地鸡,大大一盘,一上桌就香气四溢,鸡肉大块,金黄诱人,肉质紧实有嚼劲,热乎乎香喷喷,吮指回味。

    孜然羊排,色泽焦黄诱人,大大一块,肥瘦得宜,火候恰到好处,肉香浓郁,很有水准。

    胡椒猪肚,猪肚大块厚实,娇嫩有嚼劲,胡椒味更突显猪肚的美味,画龙点睛。

    私房一桶脚,也就是烤猪蹄,火候掌握的不错,焦香可人,不肥不腻,胶质丰富,还搭配了一碟调料粉,调制的相当好吃,令人惊艳。

    干锅杂菌,好多种菌菇汇聚一盘,口感嫩脆,清香四溢,营养丰富,健康养生。

    石锅自制豆腐,热气腾腾,嫩黄诱人,口感柔嫩细腻,入口即化,还加入了鲜美的虾仁,豆香中带着蛋香,回味无穷。

    闽南萝卜糕,这是闽南特色小吃,口感软糯,香甜中带着萝卜的清香,就是这从小吃到大的熟悉滋味。

    土猪肉汤,有大块的肉羹,真材实料,汤汁清亮,清而不淡,浓而不腻,香浓醇厚,热乎乎喝上一碗,浑身暖洋洋。

    海苔饭,米饭颗粒饱满,配料丰富,炒的均匀入味,清香可口,很棒的主食。

    大家大快朵颐,开怀畅饮,吃的十分满意,聊天八卦,玩笑逗乐,欢乐开心,店里说春节期间也正常营业,真是太好啦,假期聚餐有了好去处!