台风大雨天,漂洋过海也要去这家餐厅聚餐,你吃过吗?

  • 猫吃天下
  • 2020-09-12
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  • 舒味海鲜是我们聚餐经常选择的餐厅,食材新鲜口味地道价格实在,虽然位于集美,从厦门岛内过去要跨越海湾,不过还好现在有地铁和BRT,不少朋友也有开车,过去倒也不是很麻烦。


    舒味海鲜是我们聚餐经常选择的餐厅,食材新鲜口味地道价格实在,虽然位于集美,从厦门岛内过去要跨越海湾,不过还好现在有地铁和BRT,不少朋友也有开车,过去倒也不是很麻烦。

    舒味海鲜集美店位于浔江路和塘埔路路口,门口可以停车,交通便利。

    店内明亮整洁,清新大方。

    处处点缀着绿植,生机勃勃,绿意盎然。

    二楼是包厢,有大有小,墙上是手绘的厦门风光壁画,文艺有格调。

    点完菜很快就上桌啦!

    先品尝凉菜:

    凉拌小木耳,又嫩又脆,清新爽口,营养丰富。

    凉拌皮蛋,酱汁调制的不错,拌的很入味,皮蛋特有的清香加上酱汁的滋味,相得益彰。

    膏蟹沙茶锅,这是店里的招牌菜,我们每次来必点,红彤彤的膏蟹,黄橙橙的沙茶汤,一上桌就香气四溢,让人食指大动。

    蟹膏饱满香浓,蟹肉细腻鲜美,沙茶汤浓郁醇厚,鲜香无比,吃蟹喝汤,十分满足。

    川味香辣基围虾,虾的个头颇大,色泽清亮,肉质饱满,品质不俗,烹制的麻辣鲜香,让人爱不释手。

    粉丝蒸龙虾,摆盘精美,色彩悦目,龙虾肉饱满弹牙,大大的虾钳里满满的肉,滋味鲜美可人,下面的粉丝吸收了鲜美的汁液,会吃的人绝对不会错过!

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,鲍鱼大颗饱满,肉质厚实,口感Q弹,蒜蓉的清香更衬托鲍鱼的鲜美,画龙点睛。

    青青椒麻珍珠龙胆,鱼肉已经片好,连皮带肉,洁白如玉,大小均匀,厚实可口,珍珠龙胆肉质细嫩,鱼刺少,吃的过瘾放心,青辣椒青花椒的清辣清麻激活味蕾,更突显鱼肉的鲜美。

    干煎拼盘,几条鱼煎的金灿灿的,摆放整齐,点缀着柠檬片,让人迫不及待想品尝一番。

    煎的火候恰到好处,不生不柴,不干不枯,肉质紧实,香喷喷,咸鲜够味,配酒好菜。

    泡椒丝丁鱼,丝丁鱼柔滑细嫩,入口即化,鲜美中带着泡椒的酸酸辣辣,让人赞不绝口。

    油蛤,蛤肉新鲜肥美,干净无砂,烹制的有滋有味,吃一个油蛤,喝一口啤酒,无比惬意。

    干煎山地鸡,一进屋就香气扑鼻,鸡肉金灿灿的,吃起来肉质紧实而不柴,干香可口而不老,肉香加上姜片的清香,回味无穷。

    芥香排骨,排骨焦黄诱人,每一块都连肉带骨,烹制的十分地道,色香味俱全。

    铁板牛肉,牛肉大块量足,真材实料,口感娇嫩,肉香浓郁,好吃的连洋葱都不能放过。

    绣球菌浸肉汤,有大块的肉泥,还有丰富的绣球菌,汤汁清而不淡,浓而不腻,香醇滋润,营养健康,热乎乎喝上一碗,十分舒畅。

    海苔饭,饭粒大颗饱满,颗粒分明,炒的均匀入味,加入了海苔等多种配料,口感滋味更丰富,一会就被瓜分一空。

    又是一次完美的聚餐,虽然下着大雨,大家心情还是十分愉悦,回家路上欣赏雨中的夜景,别有一番乐趣。