厦门五缘湾湿地公园对岸，欧式风情私房菜餐厅，请客吃饭倍有面儿

在木星，是一家私房菜餐厅，位于厦门五缘湾文化展览苑B区，一个充满艺术气息的地方，这里有许多艺术馆、博物馆等，对岸就是五缘湾湿地公园。看到这店名，总会让我想起多年前曾看过一本书《男人来自火星，女人来自金星》，火星象征着勇敢、果决，金星象征着细腻、温柔，而木星则代表机会与幸运。

在木星，环境优雅，庭院宽阔，适合在温暖的午后，坐着喝杯茶，看看书，一定很舒服；或者凹凹造型，拍拍照，也是超有范儿的。听说也常常承办生日宴、婚礼、各种包场的宴会、聚餐等。

不过这次我们是来享用晚餐的。如今的季节，天黑得越来越早，下午六点刚过就擦黑了。夜幕下，仿佛小公园般的超大庭院中，一整幢豪华大气的欧式风情别墅呈现眼前。

视野开阔的落地窗，造型别致的吊灯，雍容华丽的桌椅，精致繁复的各式摆件，琳琅满目的西式吧台，大厅里的长方桌，包间里的圆桌，还有走廊上的休闲桌椅，无不体现着高贵典雅又略带浮夸的欧式风情。

如此优雅的环境，自然也要有配得上的优质服务，统一着装，训练有素，热情积极，微笑服务，都是必须的。

通常来说，最好提前预约并排菜，人均150+就可以吃得不错。

果木烟熏法国鹅肝（位上）

又肥又嫩、不腥不膻的法国鹅肝，上面撒着黑色的鱼子，鹅肝可以单独吃，也可以配着底下酥脆的面包一起吃，比较解腻。

秘制牛肋骨配牛油时蔬

牛肋骨肉已切成一口大小，质地柔软，又有嚼劲，搭配的蔬菜不少，西兰花、小番茄、手指胡萝卜等，营养全面更健康。

帝王墨鱼酱煎焗鲍鱼（位上）

用墨鱼酱染黑的鲍鱼，鲜美弹牙，装饰着象云朵一样洁白的蛋白制品，底下垫着薯条，很有创意的菜肴。

红菇焖湖头米粉

柔韧细腻的湖头米粉，被红菇染成了粉粉的红色，更加清香可口。

农家老醋猪脚

农家猪脚韧性中带着脆，不油不腻，酒糟的加入使得汤汁喷香浓郁，看着就十分诱人。

鲜藤椒焗海虾仁

饱满的虾仁脆嫩Q弹，鲜藤椒与蒜子去腥添香，受到大家一致好评。

黑松露脆瓜炒香螺片

摆盘精美，螺片爽脆，黄瓜脆嫩，口感不错。

农家土养白鸭汤

必须提前预约才有的菜肴，几乎每桌必点。美味又营养的永春白鸭，滋味香醇的秘制汤料，尤以鲜嫩多汁的鸭血为特色，火候到位，回味悠长。

猛火炝深海鳕鱼

雪白细嫩，虽说没到入口即化的程度，也是软滑非常，而且没有刺，不怕卡嗓子。

白灼本地土猪排

常说新鲜的食材只需简单的料理，在这道菜上得到印证。白灼后的土猪排，只是抹盐调味，天然的肉香尽显，人手一块啃起来。

浓汤煲鹿茸菌

经常被误认为“茶树菇”的“鹿茸菌”，其实是河南伏牛山地区独有的名优土特产，是一种名贵的山珍。蛋白质含量高，富含人体所需的氨基酸，口感亦是鲜嫩脆口，甘香味美。

白灼秋葵拼绣球菌

长得很像银耳的绣球菌，在日本有着“梦幻神奇菇”之称，营养丰富，质地脆嫩，风味独特。

酥炸农家鼠麴粿

最后的小点是酥炸鼠麴粿，深得我心。虽然名字里有“鼠”，但完全没有任何关系，是用鼠麴菜做的，在古代通常是清明时节吃，因此又被称为“清明粿”。经过酥炸的鼠麴粿，里面包着乌豆沙，外酥内软，糯糯的香，不会甜腻，虽然吃得很饱了，还是忍不住吃下一个。