源自成都麻辣鲜香，300多家店火遍世界，这家网红店你吃过吗？

王宝器麻椒鱼发源自成都，一面世就大受食客欢迎，连续三年火爆成都街头，长队不断，是当之无愧的排队王。如今已经开了300多家店，并且走向世界，深受好评，最近终于来到厦门开店了，慕名已久的我赶快约上朋友，前去大快朵颐。

王宝器麻椒鱼厦门店位于热闹的吕岭路295号，离地铁2号线后埔站不远，来到门口，已是大排长龙。

领了号，先欣赏精彩的开业演出，让人看的目不转睛。

吸引了好多大人孩子围观，大家兴高采烈，欢乐无比。

进入餐厅，门口的木门大气庄重，大红福字喜气洋洋，让人心情愉悦。

独家秘制，让人迫不及待想品尝看看。

餐厅内宽敞明亮，整齐洁净，古色古香，优雅大方。

有独立包厢也有半包厢，用餐环境舒适，气氛很棒。

现场还有变脸的表演，精彩神奇，叹为观止。

大鱼缸里养着主要食材的几种鱼，生猛鲜活。

点好菜，很快就上桌啦，满满一桌，让人食指大动！

我们点的是千岛湖鱼，鲜活的鱼现点现杀，鱼头硕大，鱼眼清亮，鱼肉肥厚，色泽红润，一看就很新鲜。

还点了美蛙，也是现点现杀，整只装盘上桌，还在微微的弹动，可见有多新鲜。

蛙肉色泽清亮，线条流畅，饱满健美，充满着力量感。

秘制锅底现场炒制，这也是店里的一大特色。

多种配料和秘制酱料放入大锅中现场炒制，香气四溢。

再加入高汤和红油，一大锅红彤彤香喷喷热腾腾的汤底就完成啦！

然后将鱼头、鱼肉、美蛙放入汤底中烹煮，看着食材在汤底中翻腾，让人垂涎三尺。

调料也别具一格，一大碗搭配好的调料五颜六色，赏心悦目。

将沸腾的汤底过滤后倒入调料碗中，麻辣够味的调料就完成啦！

鱼肉鲜美细嫩，肥美可人，蛙肉紧实弹牙，嫩中带劲，烹制的麻辣鲜香，麻辣的恰到好处，鲜香的令人陶醉，果然不愧是独家秘制，大家赞不绝口，好吃的停不下来，一大锅吃的干干净净还意犹未尽！

吃完鱼和蛙，还可以用汤底涮菜，品种丰富，选择多多。

鲜毛肚嫩脆爽口，鸭血幼滑细嫩，鲜切牛肉肉香浓郁，涮烫后有滋有味，让人爱不释手。

凉卤类和小吃类也不可错过，卤拼卤制入味，现炸酥肉香酥可口，红糖糍粑香甜软糯，一会就瓜分一空。

大家吃的十分满足，纷纷相约过几天再来相聚共享美味！