捉鱼摸虾、打泥巴仗、吃长桌宴,躺在浴缸中赏梯田

2020-08-17 0/14493

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“云海梯田满哀牢,茫茫云海绕元江”。梯田是元阳的招牌,这次避暑自驾来元阳就是冲着梯田来的,每一位来过的人都会被眼前的美景倾倒。晨曦中,梯田优美的轮廓若隐若现,站在高处俯瞰,宛若一幅淡雅的水墨画。旭日东升,绚丽的朝阳撒满大地,村庄、水田、树木的颜色不断变幻,那种多彩与烂漫,不由得让人陶醉。

夕阳西坠,梯田又会变幻出绮丽的色彩。当这种色彩与田埂的线条交织时,共同构成了一幅极其动人的彩绘版画。这是一块有魔力的地方,光和影随着云、时间的变换而变化,梦幻般美景让我流连忘返,真的不想离去,多么希望就呆在这,任云卷云舒,看天地和谐的交融......

 

 

独自倚靠在竹椅中,慢慢地摇动,静静地欣赏,任时光飞逝,伴美景而眠。大大的露台,温暖的双人沙发,洁白的遮阳布。风在耳畔低语,云在眼前飞舞,层层梯田伸向远方,让时光停留在那个午后。

傍晚的斜阳洒落在梯田中,错落有致的梯田会泛起五光十色的眩彩。落日余辉映红了浴缸中的我,暖暖地融进天地中。

 

夜晚,睡在这舒适的大床上,打开星空房的天窗,看繁星满天,数呀数还是数不清,又回到了儿时......整个楼顶都是我的私密空间,有点任性吧。

 

“ 池塘的水满了雨也停了,田边的稀泥里到处是泥鳅,天天我等着你,等着你捉泥鳅,大哥哥好不好,咱们去捉泥鳅...... ”多么熟悉在曲调,现在的孩子们还会知晓吗?哈尼人在秋收后,会在梯田中放上鱼苗,等到来年春上插秧前去捕获。现在正是时候,go!摸鱼捉泥鳅去。

 

 

孩子们穿着雨裤(香典提供)下田摸鱼,捉到鱼时,那种心底的兴奋溢于言表!会摸鱼的还是赤脚才有感觉,那种双脚踩在稀泥中,浑水中,找寻浮头鱼的滋味,只有亲身体会才有快感。

 

打泥巴仗,可谓是我们儿时最火的游戏。现在换成彩泥大战了,也行。自行分成敌我二组,用五颜六色的淀粉(无公害)做武器,有组织的攻击对方,让其变成彩人。哈哈,最后又演变成相互伤害,无一幸免。

摸鱼捉泥鳅,又来了个彩泥大战,嗨了一上午,该补充能量了。来尝尝地道的哈尼族长街宴(20人以上就可定制)由哈尼大妈亲自掌勺,原汁原味的哈尼菜。

 

黄饭的原料是糯米,用天然的黄饭花着色,它是做为一道菜。哈尼人认为糯米有韧性,吃了可长力气,是长街宴必上的菜,也是祭祀的贡品。长街宴的菜是农家菜,食材都是纯天然的,看相少了点,但味道真心的不错。

四人围成一小竹桌,无论是否相识都无妨,在“多洒,多洒,多多洒!”(哈尼语:干杯)敬酒歌的感染下很快就成了朋友。席间可以自由走动敬酒,唱歌。特别是哈尼人,他们会边歌边舞去敬酒,气氛好不热闹!

吃完了长街宴,再去采茶,品茶,也是个不错的主意。在海拔2000米的元阳多依树景区,有一片古老的野生茶林,树高都在三四米,树龄都在五六百年,有的上千年。采茶要爬树,与江南山区的茶园有很大的区别,产量极低,半天只能采到一点,但爬树采茶很有乐趣。

 

大家把采到的茶汇总到一块,请师傅帮忙制茶。手工炒茶的第一步:杀青。用的是大铁锅,随着温度的上升,师傅的双手不停的在锅中翻炒。杀青的主要目的是除去茶叶中的水份,但又不破坏茶的成份,这全靠师傅的技术。

 

杀青过后,将茶放在筛子上筛,给茶降温,温度合适,就进入第二步:揉捻。力度要恰到好处,反复多次,直到茶能够沾手为止。再进行干燥处理, 茶基本就算是好了。

在梯田之巅,幽静的竹林小院,沏上一壶新茶,闻着淡淡的茶香,任由山风游离在耳边......

 

元阳景区的动植物种类繁多,奇花异草不计其数,是猎奇的好去处。“香典”的卢大管家是这方面的行家,只要你跟随他,总会有奇妙的发现。(温馨提示:帅气的卢大管家还有两大本领 一是他在野外做的竹筒鸡一绝,二是他唱的哈尼祝酒歌地道。)

“香典”哈尼语:梯田的意思。十二庄园-香典——哈尼民俗文化体验中心,会为您量身打造与众不同的行程,需要定制找“香典”。

温馨提示:哈尼族的节日很多,有开秧门节、六月年、新米节、十月年、昂玛突节等,能在节庆日去元阳,欣赏梯田美景的同时,参与体会哈尼族风情,可谓一举两得。

 

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