厦门高温破记录,吃不起榨菜,急需一碗肉骨茶来续命!

  • 猫吃天下
  • 2019-08-11
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  • 肉骨茶盛行于东南亚,数百年前很多华人下南洋到东南亚谋生,由于东南亚气候湿热,又从事繁重的体力劳动,不少人病倒了,为了祛病强身,用多种滋补中药材、香料跟猪骨一同熬煮,肉骨茶由此而生。


    肉骨茶盛行于东南亚,数百年前很多华人下南洋到东南亚谋生,由于东南亚气候湿热,又从事繁重的体力劳动,不少人病倒了,为了祛病强身,用多种滋补中药材、香料跟猪骨一同熬煮,肉骨茶由此而生。

    肉骨茶诞生后,美味可口又功效显著,迅速风靡整个东南亚,从体力劳动者的美食变成了全民喜爱的佳肴,在新加坡有位魏先生,从小在肉骨茶店打工,是吃肉骨茶长大的,身体倍棒,后来出了严重车祸,医生说不可能再站起来了,也许是由于肉骨茶的功效,魏先生竟然奇迹般的康复了,感念肉骨茶的奇效,就开了家肉骨茶店,30年来大受新加坡食客认可,成为东南亚商界大咖,并受到东南亚多位政要的推崇。

    魏先生祖籍潮汕,他的孩子立志把正宗地道的肉骨茶传回祖国,于是在厦门洪莲路牛庄开了国内第一家店,取名团缘肉骨茶,代表着团聚和缘分,让厦门食客也能享用这美食。

    厦门气候湿热,类似东南亚,最近气温破了有记载以来的记录,让人感觉燥热乏力,听说肉骨茶的功效,今天就约上朋友来团缘品尝。

    店里明亮简洁,大方清新,用餐环境舒适。

    墙上的壁画,生动的展现了当年东南亚劳动人民吃肉骨茶的情景,十分写实。

    墙上挂满了魏先生跟各国政要名流的照片和所获的荣誉,被誉为新加坡“肉骨茶国手”,实至名归。

    店里满满的客人,看来大家想法都跟我一样,在这40度高温的天气,也要来享用这正宗肉骨茶!

    店里主要采用套餐形式,大家点好餐,很快就上桌啦!

    团缘特排金骨茶套餐,这是店里的主打招牌套餐,包含有一碗肉骨茶,汤里两根大大的肉骨十分抢眼,还有蘸肉骨的专属调料,多样小菜,肉骨茶绝配油条,米饭,饮品,搭配丰富齐全,一看就让人很有食欲。

    团缘的肉骨茶是潮汕风格的,选用新鲜优质食材,加入多种药材和香料熬制,经多道工序,三口大锅三种大骨依次长时间熬煮,方才能完成一碗色香味俱全的肉骨茶!喝起来药味不会很重,汤汁香浓,滋味醇厚,喝了不上火,还有消炎祛湿滋补养生等多种功效,越喝越爱喝,很快就一碗喝光光,十分舒畅!

    大大的肉骨上有不少肉,抓着一根吃肉,不老不柴,又嫩又香,爱不释手,啃的干干净净还意犹未尽。

    团缘龙排套餐,这份套餐肉骨茶中是切块的排骨,啃的有滋有味,十分过瘾。

    团缘卤肉饭套餐,这卤肉饭也是店里的招牌,肉燥香浓美味,还有卤蛋、豆干、蔬菜等配菜,米饭颗粒饱满清香可口,果然好吃!

    团缘鱼片套餐,鱼肉大小厚薄均匀,洁白如玉,肉质娇嫩,滋味鲜美,回味无穷。

    除了套餐,还有多种好吃的小菜,香油豆腐豆香浓郁,爽脆萝卜清脆爽口,猪腰汤鲜香滋补。

    饮品也很健康养生呢,冬瓜薏米水清甜好喝,营养滋润。

    吃完感觉活力充沛,湿热酷暑也不怕了,团缘还有好多种套餐今天没有吃,下次再来品尝!