今天来老市区逛八市,这个老市场几十年来没有太多的变化,还是那么熟悉亲切。
每每在不经意间,我会时常想起小时候的美好记忆,那些快乐的场景,往往是和那些好吃的零食点心联系在一起。
随着慢慢长大,城市的发展,很多童年时喜爱的零食点心逐渐消失在生活中,新的商圈新的流行零食兴起,但每次一想起那些承载着快乐回忆的传统零食,总是怅然若失。
今天来老市区逛八市,这个老市场几十年来没有太多的变化,还是那么熟悉亲切。走着走着,来到八市靠近开元路出口的地方,看到了一个花花绿绿的摊位,名叫阿娟特产,围着不少人在选购,摊位上满满当当的摆着那些久违的传统零食点心,童年快乐美好的感觉瞬间涌上心头,赶快也挤进去看看。
原来这是一个两代人传承了三十多年的摊位,经营传统的厦门特色特产、伴手礼、点心、糕饼、干货等,数十年如一日,坚持初心,诚信为本,为市民留住这一份美好的回忆,令人赞赏。
老板朴实诚恳,没有油滑世故,只有亲切实在,会根据客人的情况推荐适合的产品,也会说明产品的特点,不会信口开河随意推销,很有老厦门人的那种诚实质朴的风范。而且东西都好实惠啊,几位顾客买了满满一大袋都才几十块钱!
姜母鸭,这是厦门特色菜,来厦门不能不吃,鸭肉细嫩,滋味香浓,带上几份回家送亲戚朋友很合适。
同安封肉,这也是厦门经典菜,传统工艺多道工序烹制而成,肉质软烂入口即化,秘制配方滋味独到,是很好的伴手礼。
海鲜干货,厦门特产海鲜,海鲜的干货也很有名,开袋就能吃,自己当零食吃或者送人都很不错。
海鲜零食,用各种海产品加工而成,口感滋味各不相同,但都很好吃,有空的时候吃吃,鲜香够味,无比惬意。
鱿鱼丝,这是我小时候很爱的零食,口感柔韧有嚼劲,滋味鲜香,一根入口,回味无穷。
芒果干,色泽黄澄澄的十分诱人,每块大小适中,芒果做成干香甜滋味更加浓郁,一口入魂。
馅饼,这是厦门最正宗的特产了,几十年前开始来厦门的游客回去都要带,吃过都说好,我还记得当年深圳的亲戚来,带了几十盒回去,不然不够分,可见有多好吃。
蛋花酥,厦门人爱泡茶,而最常见的配茶点心就是这个蛋花酥,外壳是蛋饼,里面是酥糖,香香甜甜,让人爱不释手。
龟粿,这是闽南特色食品,用米粿做成龟的形状,有美好的寓意,口感软糯滋味香甜,好看又好吃。
糕点,都是传统工艺手工制作,从包装到味道都跟几十年前一模一样,吃上一块,熟悉而亲切。
沙茶酱,这是厦门的特色,老厦门都很爱沙茶独特的滋味,这个酱可以用来做菜也可以当蘸料,买几罐回家给妈妈!
各种糖果饼干也都是小时候的最爱!
鱼皮花生,关于这个我小时候的回忆可太多了,外面是酥脆的面壳,里面是香酥的花生,一口一颗,嘎嘣脆,口感滋味层次丰富,百吃不腻,最适合跟小伙伴分享。
囍糖,红彤彤的包装纸上印着金灿灿的囍字,喜气洋洋,赏心悦目,每次有人结婚时都能吃到,好吃又喜庆。
足球巧克力,小心的剥开锡箔纸,把巧克力球放入口中,细细品尝,巧克力在口中慢慢融化,香浓醇厚,满口余香。
棒棒糖,甜甜蜜蜜,叼着一根边走边吃,我就是这条街最靓的仔!
蜜饯果脯,品种好多,各种水果秘制而成,有的酸酸甜甜,有的酸酸咸咸,各种滋味都有,总有你爱吃的那一款,吃上一颗,生津止渴,胃口大开。
还有好多好多,就不一一介绍啦,等你自己来挑选,感谢阿娟特产,让老市民都还能找到那古早的记忆!