不用去西安,厦门也能吃到正宗陕西手工面羊肉泡馍肉夹馍等美食!

  • 猫吃天下
  • 2022-10-04
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  • 陕西历史悠久底蕴深厚,在美食方面更是大名鼎鼎,尤其是面食更花样繁多,让人心驰神往,可惜厦门距离陕西路途遥远,只能望面兴叹。最近在厦门开了一家天赐好面·陕西手工面大师,陕西面食正宗地道,按传统工艺手工制作,让厦门食客在家门口就能品尝美味的陕西特色面食,二话不说约上朋友们去吃起来!


    陕西历史悠久底蕴深厚,几千年历史孕育了独特的文化,民风民俗也独具一格,在美食方面更是大名鼎鼎,尤其是面食更花样繁多,让人心驰神往,可惜厦门距离陕西路途遥远,只能望面兴叹。

    听说最近在厦门万象城旁金榜路100号,开了一家天赐好面·陕西手工面大师,陕西面食正宗地道,按传统工艺手工制作,让厦门食客在家门口就能品尝美味的陕西特色面食,二话不说约上朋友们去吃起来!

    门面红红火火十分喜庆,满满的丰收的喜悦,充分体现了陕西热情豪迈的人文特色。

    店内有两层,明亮整洁大方舒适。

    墙上是各种文创段子和图案,构思巧妙十分有趣。

    长长的菜单,每样看起来都很好吃都很想吃,点了几款经典美味,现场制作,很快就上桌啦!

    biangbiang面,陕西八大怪之一的“面条像裤带”就是说的这种面,拉扯摔打面条时敲击桌子发出biangbiang的声音,因此得名,面条宽宽厚厚长长,顺滑筋道有嚼劲又不会煮不透,还有西红柿炒蛋、牛肉、青菜等多种配料,口感味道俱佳,果然不愧是闻名遐迩的biangbiang面!

    油泼面,陕西八大怪中有一怪是“油泼辣子一道菜”,可见陕西人民对油泼辣子的喜爱,这个面就是给裤带面泼上油泼辣子,香香辣辣,吃的到黄土高原的那种粗犷豪迈,回味无穷!

    臊子面,臊子就是肉丁的意思,在面条中加入一勺熬制的香浓无比的臊子,更加有滋有味,吃的干干净净还意犹未尽!

    二合一油泼菠菜面,绿油油的面条,鲜红的西红柿,黄嫩的鸡蛋,油润的牛肉,红通通的油泼辣子,五颜六色让人垂涎三尺。

     

    拌匀后吃,面条顺滑Q弹,清香可口,各种配菜真材实料,口感滋味层次丰富,赞不绝口!

    酸汤肥牛面,牛肉大片厚实份量十足,面条筋道汤汁酸爽,好吃的停不下来!

    麻酱凉皮,凉皮也是陕西特色小吃,细滑Q弹,加入面筋、各种蔬菜,还有香喷喷的麻酱,拌匀后吃,清新爽口,一口入魂!

    羊肉泡馍,这个不用介绍应该无人不知无人不晓啦,把馍掰成小块,加入滚烫的羊肉汤,馍儿绵软羊肉香浓汤汁醇厚,一碗下肚无比满足!

    肉夹馍,这是陕西经典小吃,外壳香酥,肉馅香浓,真是太好吃啦,果然名不虚传!

    烤大羊棒骨,羊肉也是陕西美食不可或缺的一部分,羊棒骨大大一根,色泽焦黄诱人,烤的火候恰到好处,肉质细嫩肉香满口,吮指回味!

    酱大骨,大大一块诚意满满,肥瘦得宜烹制入味,爱不释手!

    闽南醋肉,香香酥酥中带着微酸,入乡随俗,闽南小吃做的也很不错呢!

    炝莲藕,清脆爽口,胃口大开!

    在厦门就能吃到好多经典的陕西美食,真是太过瘾啦,还有好多品种今天没吃,相约下次再来品尝!