38年传统老味道,热剧明星拍摄地,这家厦门必吃沙茶面不可错过!

  • 猫吃天下
  • 2023-01-12
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  • 厦门八市是个值得一逛的好地方,厦门沙茶面也是必吃的特色传统美食,八市的贡糖沙茶面传承38年老味道,正宗地道深受食客喜爱,我和朋友们也很爱吃,今天又来大快朵颐啦!


    厦门八市是个值得一逛的好地方,厦门沙茶面也是必吃的特色传统美食,八市的贡糖沙茶面传承38年老味道,正宗地道深受食客喜爱,我和朋友们也很爱吃,今天又来大快朵颐啦!

    贡糖沙茶面位于厦门八市开元路入口旁,门面醒目引人入胜。

    店内明亮整洁,是传统的厦门小吃店风格,亲切温馨。

    满满的食客,有本地老饕也有慕名而来的外地游客,共享美食其乐融融。

    墙上挂着明星张雪迎和老板的合照,原来这儿是热播剧《暗恋橘生淮南》的重要拍摄取景地,男女主角在店里有很多剧情和对手戏,真有意思!

    大大的冰柜里满满的各种沙茶面里添加的食材,可以点搭配好的套餐,也可以按自己的喜好点。

    点选爱吃的食材,店员将食材夹入漏勺中。

    在高汤大锅中将食材和面条烫熟。

    将面条和食材倒入碗中。

    再将秘方熬制香浓醇厚的滚烫沙茶汤倒入碗中,一碗热气腾腾香气四溢的沙茶面就做好啦!

    我跟朋友们都点好了自己沙茶面,开开心心吃起来!

    鱿鱼紧实弹牙,大虾饱满鲜美,赞不绝口!

    米血香甜软糯,大肠香浓肥嫩,爱不释手!

    虾饼鲜香可口,鱼丸大颗嫩滑,欲罢不能!

    沙虫是闽南特色食材,嫩脆爽口,鲜甜美味,不可错过!

    肉筋是我的最爱,嫩中带脆肉香浓郁,海蛎大颗肥美,一口入魂!

    面条筋道Q弹,沙茶汤鲜香醇厚,连料带面带汤整碗吃光光,无比满足!

    除了沙茶面,还有好几款闽南特色美食也不可错过!

    手撕鸡,选用优质品种鸡,整只烹制,火候恰到好处,用手撕开,没有断骨碎骨吃的放心。

    加入秘制酱料拌匀,肉质细嫩多汁,肉香清新有滋有味,回味无穷。

    海蛎煎,加入了好多新鲜大颗的海蛎,真材实料,用蛋液和地瓜粉糊包裹海蛎,炸的金黄香酥,鲜香无比,好吃的停不下来!

    炸五香,比一般的粗大不少,份量十足,炸的色泽焦黄,油润诱人,外皮香酥,内馅扎实,诚意满满令人赞赏!

    肉粽,现煮出锅,热乎乎香喷喷。

    拆开粽叶,粽子体型饱满色泽诱人。

    热气腾腾人间烟火。

    口感软糯,滋味香浓,内馅丰富,色香味俱全,吃上一颗,十分惬意!

    就是这熟悉亲切的滋味,陪伴我从小到大,生活如此平淡而美好,跟朋友们吃吃喝喝,多么愉快的夜晚!