厦门也能吃到正宗潮汕卤水火锅，还有卤鹅、生腌、虾生等美食！

最近除了淄博烧烤，潮汕美食也很火，吸引了很多各地食客去品尝。

厦门有不少做潮汕美食的餐厅，让食客在厦门就可以品尝到潮汕美食。

潮阿瞒卤水火锅就是一家吃潮汕美食很棒的餐厅，不但有正宗地道的潮汕卤水火锅，还有卤鹅、生腌、虾生鱼生等潮汕美食，深受食客喜爱，我今天就跟朋友们去大快朵颐！

我们去的是湖滨南路店，门面大气醒目，引人入胜。

店内宽敞明亮精致时尚，又有不少复古民俗元素，优雅浪漫格调不凡，用餐体验舒适惬意。

开始上菜啦，开开心心吃起来！

卤鹅拼盘，这是潮汕必吃美食，满满一盘份量十足，光泽油润十分诱人，卤制入味一口入魂，潮汕卤鹅果然名不虚传！

金牌粉肝，鹅肝大片厚实真材实料，口感嫩滑娇柔，卤制的有滋有味，一块入口令人惊艳！

虾生，这也是潮汕美食中的经典，大块的虾肉晶莹剔透，口感柔嫩中带着Q弹，原汁原味鲜美清甜，蘸着秘制酱汁吃，无与伦比的美味！

鱼生，鲜活斑鱼现点现切，鱼肉大小厚薄均匀，色泽温润如玉，口感绵柔中带着筋道，鲜美滋味令人陶醉！

潮汕脆碗鱼柳，一块块洁白清亮，口感爽脆清爽，滋味鲜美清新，蘸着特制酱料吃更是回味无穷。

生腌膏蟹，生腌也是潮汕美食中不可不尝的，选用优质本港膏蟹，秘制配方腌制，膏肥肉满鲜甜无比，让人爱不释手！

生腌拼盘，有生腌虾、血蚶、花蛤，腌的火候滋味恰到好处，每种都很好吃，吃的好过瘾！

吃完潮汕特色美食，开始涮火锅啦，有多种锅底可以选择，我还是选了特色的卤水火锅！

海鲜小三样，摆盘精美食材优质，有嫩滑脆弹的小章鱼，饱满紧实的鲍鱼，大颗肥美的扇贝，都很新鲜，品质一流，涮熟后卤水汤底的香浓更突显食材的鲜美，赞不绝口！

冰镇鱼腩，鱼肉大片厚实，色泽红润清亮，涮熟后嫩脆可口，欲罢不能！

手工鱼籽虾滑，这是店里招牌菜之一，把虾滑和鱼籽搅拌均匀下锅，口感滋味层次丰富，好吃的停不下来！

现切潮汕黄牛肉，我选了吊龙、肥肉、嫩肉，色泽鲜亮一看就很新鲜，吃起来肉香浓郁，一会就瓜分一空！

双拼肚，有毛肚和百叶，品质都很棒，令人赞赏。

黄金八秒鹅肠，粉粉嫩嫩色泽诱人，吃起来嫩嫩脆脆美味可口。

潮卤面，只需涮烫三秒就可以吃了，顺滑筋道，吃的干干净净还意犹未尽！

还有招牌网红奶茶，火锅绝配！

吃的好满足，真是一个快乐美好的夜晚！