厦门精致时尚居酒屋，潮流人群聚会地，这家宝藏餐厅你吃过吗？

在厦门后埭溪路果壳街区，有一家庚金·炭炙酒社，一开业就深受时尚潮人喜爱，成为网红打卡店，我今天就约上朋友们去大快朵颐！

餐厅环境是时尚的黑金风格，精致优雅浪漫大气，氛围感十足，格调不凡品味出众，是个很棒的居酒屋。

餐厅以精致炭火料理为主，有烧肉、炉端烧、串烧、新鲜刺身、寿司等日式料理，大厨现烤现做逐一上桌，仪式感十足。

前菜：

黄金泡菜，色泽金黄口感爽脆，酸酸爽爽胃口大开！

黑松露土豆泥佐醋冻配鱼子酱，口感滋味层次丰富，一口入魂回味无穷！

刺身：

刺身三品，粉粉嫩嫩色泽诱人，新鲜美味品质一流，口感柔嫩鲜甜无比，赞不绝口！

烧肉：

澳洲m9纯血和牛（小西冷），肥瘦得宜火候恰到好处，口感娇嫩有嚼劲，肉香浓郁满口余香！

海物：

甘鲷立鳞烧，鱼肉大块厚实，片片鱼鳞晶莹剔透，鳞脆肉嫩，鲜香无比！

炉端烧午鱼一夜干，整条鲜鱼炉火烤制，十分有趣。

口感细嫩可人，滋味鲜香迷人，色香味俱全！

串烧：

紫苏鸡腿肉，大块的鸡腿肉份量十足，烤的香喷喷，再加上紫苏，肉香和清香完美融合，令人陶醉！

鸡胸肉佐山葵鱼子酱，肉肉大块真材实料，鱼子酱闪着诱人的光泽，整个入口，肉香中带着鲜美，画龙点睛！

鸡皮包虎虾，鸡皮香香脆脆，虾肉饱满弹牙，口感滋味俱佳，深受好评！

豚肉泡菜卷，大片的豚肉包裹着酸爽的泡茶，绝佳的口感和味道让人拍案叫绝！

明太子西葫芦，香甜清新，欲罢不能！

食事：

炸年糕，金灿灿圆滚滚，外壳香酥，里面香甜，热乎乎香喷喷，一颗下肚，无比满足！

备长炭鸡肉樱花虾斧饭，热气腾腾香气四溢，配料丰富诚意满满！

拌匀后吃，米饭颗粒饱满，多种食材有滋有味，吃的干干净净还意犹未尽！

甜品：

手作酱油冰激凌，香甜中带着咸香，冰冰爽爽沁人心脾！

喝上一杯清酒，无比惬意！

吃的好开心，真是一个美好的夜晚！