厦门周末的2天1夜,远离城市,去翔安山里吃村菜、做“农民”

  • 月lthyu
  • 2020-11-21
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  • 到了大帽山境就如同置身在世外桃源之中,绿竹、老树、与红砖石墙的老厝遥相呼应。带着一顶草帽,做一回农民;磨一碗豆浆,感受古早味……


    前言

    到了周末就想远离城市,找个地方放松一下,好好享受一下慢生活。这个周末约上小伙伴相约去厦门翔安的山里,住上2日,采摘当地农产品,再煮上点本地特色的美食,与小伙伴好好享受这周末的快意生活。

    在闽南,最独特的莫属那整片的红砖厝,离厦门市区约40公里的翔安大帽山境寨仔尾里,就是一处满是红砖厝的地方。到了大帽山境就如同置身在世外桃源之中,绿竹、老树、与红砖石墙的老厝遥相呼应。带着一顶草帽,做一回农民;磨一碗豆浆,感受古早味……2天1夜的山村生活,好似抛开所有的尘事,放飞自我。

    关于游玩:

    寨仔尾里真是太适合家庭出游、闺密出游了。

    【奇妙田园】在这里可以一起合作挖地瓜、芋头,摘茄子、辣椒,喂兔子、鸡……最后当然这些摘下的食物可以带回去煮啦,如果住的地方有厨房,就可以现煮啦。这里还有着百香果园,现摘的百香果特别的新鲜,自己做上一杯美美的百香果饮料,作为下午茶真是太棒了。发现自己还有着做特饮的天分,给自己鼓掌。

    【山境乡食】在这里还可以磨豆浆、做冰皮月饼、打年糕、做红龟粿。这里的磨豆浆可是较原始的方法,用的是石磨,把泡好的豆子连同水一起放进石磨中,用手转动石磨慢慢磨出的豆浆,才是最香浓的。

    做红龟粿是我喜欢的,需要从和面,揉成面团,再把面团取出适合的大小,包上馅料,再放在模具中压成型,倒出,放在蒸笼内,蒸熟就完成了。虽然看似简单,但要制作好也是不易的,可以从这里学习到很多知识,当然是小能手的我,还是做得不错的。

    除了动手的外,其实还有着休闲的地方,孩子有玩儿童乐园。还可以在草坪上来一场户外下午茶,在这里发现真是太舒服了。

    【甘露寺】看到这名字不由的想到甄嬛,不过这里当然不是甄嬛里的那个寺庙啦。《同安县志》载:“甘露禅寺始建于唐时,后废。明末中兴祖师无疑和尚鸠资重修”。虽然比较小,但历史悠久,最早可以追溯到唐代,后历经多次重修。不过目前的寺庙已经是重新修建的啦。

    关于用餐:

    这里有着两个餐厅“山遇· 小南山”和“山遇 · 桃源”。住在这里,早餐是在山遇· 小南山,真是意料外的好吃,地瓜稀饭、面线糊是本地的特色早餐。还有着这里的地瓜、玉米、芋子等,都有着古早味。

    午、晚餐则是山遇 · 桃源,装修典雅的餐厅,包厢、大厅都有呢,而且菜色也做得相当不错。来这里建议一定要点鸡、鸭、肉还有蔬菜,都是本地自产的,味道真是好极了。

    推荐菜:姜母鸭、封肉、羊肉煲、土鸡汤(番鸭汤)……会吃到浓浓的土家味道,那种鲜甜味是在城市所吃不到的。蔬菜也是非常好吃,每一道都是脆中带着淡淡的甜味,不由的会多吃上几口。

    关于住宿:

    在寨仔尾里的红砖厝大部分是民宿,有着宛厝、晓月山舍、紫气山庐、自在山房、晴雨诗苑,都各有特色。我们这次入住的是自在山房11号。

    红砖厝的老房子,新旧交错,11号是面对着农田、大山。这幢红砖厝有两间客房,非常适合带着家人出游的。房间是有着亲子房、厨房、茶室。在院子内还放着沙茶,在这里可以泡茶、聊天、晒太阳、观星空。最喜欢坐在院子内,一抹阳光照进来的温馨感觉。

    房间简约中有着复古感,一张大床在正中,对面是电视,房间还贴心放着除湿机。干湿分离的卫浴非常大,设施非常齐全。在这里即使冬日来此也不担心冷,洗浴室有着暖风机,房间有着地暖,如果冬日来此应该也非常舒适。房间内的洗、护用品都是消毒的一次性包装,看着就非常的干净舒适,用得也非常放心。

    关于交通:

    1.自驾较方便,由岛内开车到达约1个小时。导航至大帽山境寨仔尾里:厦门岛内--翔安隧道--翔安大道--大帽山路

    2.从岛内坐公交车到新圩镇政府站,转713路到大帽山站,步行前往寨仔尾里。