大山人家，王屋山居

在河南济源王屋山景区停留了两天，我们居住在大山之中的“王屋山居”。王屋山居是一个有着5层小楼的民宿，院子不很大，种满了绿植，给人以生机盎然的感觉。

民宿的住宿条件不错，客房的布置比较简洁。因为距离王屋山老街不远，吃饭基本上是在老街上解决。赶上下雨点两个菜，就着老街上买的当地特色美食就解决了吃饭问题。

王屋山特色美食有鸡蛋不翻、山药杂粮香酥煎饼以及各式烩面等。街上一家写有“鸡蛋不翻”的门店吸引了我们好奇的目光。循着香味走过去，目睹了鸡蛋制作的全过程。原来鸡蛋不翻只是用了一个中间凸起的特殊器皿制作的有面粉、鸡蛋以及其他混合物的面食。山药杂粮香酥煎饼具有当地特色，香酥，类似于京城的排叉。在河南地界儿，烩面是一定要品尝的。

在王屋山景区，我们看得最多的是一种名叫土馍的东西。它是以面粉为主要原料，鸡蛋、芝麻、山楂、山药、鸡头参、土蜂蜜为辅料，用王屋山特有的白面土为烘焙介质烤制而成，含有多种微量元素，具有营养价值。入住王屋山居时，堂屋迎面有一个装着紫色类似果实的器皿，后来看到客人拿杯子去接里面的液体，才知道这是用野山葡萄为主料，加以桑葚、枸杞酿制的葡萄酒，味道很好。蓝莓、瓜子仁在景区也是见的很多，不少游人临走时，都会带走一些炒制得喷香的干果。